تخم مرغ را خوب همزده و شیر و وانیل و کمی شکر و دارچین اضافه کنید

موز رو با پشت چنگال له کنید

روی یک طرف نون تست موز بزنید و کامل روی سطح نون پخش کنید

یک نون تست دیگر رو روی اون قرار داده و دوتا نون رو خوب بهم فشرده کنید تا بهم بچسبد

نون رو به آرامی در مخلوط شیر و تخم مرغ در تمام جهات بغلتانید

تست رو در تمام جهات در روغن سرخ کنید تا طلایی شود

تست را از تابه خارج کرده و در مخلوط شکر دارچین بغلتانید