نخود پلو با مرغ

نخود پلو با مرغ

60m 4

نخود پلو با مرغ

نخود پلو با مرغ

تایمر آشپزخانه60 دقیقه
تعداد نفرات4 نفر
درجه سختیمتوسط
تندیندارد

مواد لازم

  • برنج : ۲.۵ پیمانه
  • نخود : یک پیمانه
  • مرغ : نصف سینه
  • پیاز : دو عدد
  • هویج : یک عدد
  • سیر : ۲ حبه
  • نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه

01

نخود رو از شب قبل خیس کنید و سپس بپزید

02

مرغ را با پیاز و سیر و هویج و نمک،فلفل و زردچوبه بپزید و ریش ریش کنید

03

برنجی که نیم تا یک ساعت زودتر با آب و نمک خیس کردید نیم پز کرده و آبکشی کنید

04

کف قابلمه روغن و زردچوبه و نون قرار بدید و مخلوط برنج و نخود رو اضافه کنید

05

۳۰ تا ۴۰ دقیقه برنج رو روی شعله متفاوت قرار دهید تا دم بکشد

06

پیاز دیگر را نواری خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهیدو سپس مرغ ها رو افزوده و ۵ دقیقه با هم تفت دهید

گالری تصاویر

گشتی بصری در پشت صحنه این غذا

Gallery 0
Gallery 1