ریحون، سیر، پنیر پارمزان، دانه درخت کاج و روغن زیتون رو با خرد کن خوب خرد کنید تا سس یکدست بدست بیاد

سپس سس رو در تابه‌ای بریزید

پاستا رو ۸ تا ۱۰ دقیقه در آب جوش بپزید و ۱۰ تا ۱۲ ملاقه از آب پاستا رو به سس پستو در تابه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید

پاستا رو آبکشی کنید

شعله تابه را با دمای متوسط روشن کنید و از پاستا داخل آن بریزید و به آرامی کامل مخلوط کنید

روی پاستا رو با پنیر پارمزان و دانه درخت کاج تزئین کنید