پیاز هارو نواری خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید

اسفناج هارو افزوده و اجازه دهید آب آن کشیده شود

قارچ های خرد شده را افزوده و تفت دهید تا آب آن کشیده شود

تخم مرغ ها رو افزوده و به آرامی روی سطح مواد پخش کنید

کالباس ها رو خرد کرده روی تخم مرغ ها بریزید

درب تابه را ببندید تا تخم مرغ ها کامل بپزد

در آخر روی سطح املت پنیر پارمزان بریزید