بلغور سبزیجات
60m 6
تایمر آشپزخانه60 دقیقه
تعداد نفرات6 نفر
درجه سختیآسان
تندیندارد
مواد لازم
- پیاز : یک عدد
- فلفل دلمه قرمز : یک عدد
- هویج : یک عدد
- بادمجون: یک عدد
- کدو سبز : یک عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه, پولبیبر: به میزان لازم
- رب گوجهفرنگی: سه قاشق غذاخوری
- جعفری: به میزان دلخواه
- بلغور: دو پیمانه
طرز تهیه
01
پیاز، فلفل دلمه، هویج، بادمجون، کدو رو بصورت نواری خرد کنید
02
پیاز رو با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید
03
فلفل دلمه و هویج رو اضافه کنید و تفت دهید
04
بادمجون و کدو رو اضافه کنید و تفت دهید
05
رب رو افزوده و کمی تفت دهید
06
بلغور رو با 4 لیوان آب بپزید
07
وقتی بلغور پخت و همچنان کمی آب در آن بود به مواد اضافه کنید
08
جعفری خرد شده را افزوده و 10 دقیقه زمان بدهید تا دم بکشد
گالری تصاویر
گشتی بصری در پشت صحنه این غذا
