گوشت، پیاز ریز خرد شده، آرد سوخاری، نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه گوشت ۱۰ دقیقه ورز دهید

کف تابه را چرب کنید و مواد گوشتی را کامل در سطح تابه پهن کنید

با قاشق برش‌هایی به ابعاد کباب روی مواد گوشتی ایجاد کنید

تابه را روی شعله قرار داده وقتی یک طرف سرخ شد برگردانید

مخلوط رب ها را با یک لیوان آب اضافه کنید

اجازه دهید غذا جا بیفتد و آب کامل تبخیر شود