اسفناج رو کامل بپزید تا آب آن گرفته شود

پیاز رو نواری خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید

اسفناج پخته، پیاز سرخ شده و پنیر خامه‌ای رو به همراه نمک و فلفل خوب مخلوط کنید

فر رو در دمای ۲۰۰ درجه از دقیقه زودتر روشن کنید تا گرم شود

خمیر رو باز کرده و مواد رو داخل آن قرار داده و رول کنید و به شکل دلخواه برش بزنید

سطح خمیر رو با تخم مرغ زده شده کاور کنید

شعله بالا فر رو خاموش کنید و رول ها رو به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید

سپس شعله بالا رو هم روشن کرده و ۱۰ دقیقه دیگر رول هارو در فر نگه دارید