تخم مرغ، شکر و پودر هل رو ۵ دقیقه بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود

ماست و گلاب رو افزوده و کمی هم بزنید

آرد و بیکینگ پودر رو یکبار الک کرده و به مواد اضافه کنید

داخل تابه روغن زیاد بریزید و اجازه بدید کاملا گرم شود

سپس با قاشق از مواد به داخل روغن بصورت گرد و دایره بریزید و دو طرف را سرخ کنید

دقت کنید مواد باید در روغن شناور باشد