خمیر رو باز کنید و به شکل مستطیل های دلخواه برش دهید و روی کاغذ روغنی با فاصله قرار دهید

روی سطح خمیر کره آب شده بزنید

خمیر رو طبق زمان و دمایی که روی بسته آن نوشته شده در فر قرار دهید (معمولا ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه)

خامه، پنیر خامه‌ای و شکر یا پودر قند رو خوب مخلوط کنید و اگر سفت یا خیلی غلیظ بود با کمی شیر رقیق کنید

هر مستطیل خمیر رو دو قسمت کنید و بین آن از مواد خامه‌ای بزارید

مجدد روی لایه بالایی از مواد خامه‌ای قرار دهید

خمیرهای اضافی رو پودر کنید و با پودر پسته روی سطح آخر بریزید