تخم مرغ و نمک و شکر رو به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود

روغن رو افزوده و کمی دیگر به آرامی هم بزنید

آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کرده

مواد تخم مرغ را به آرد و بیکینگ پودر افزوده و به آرامی هم بزنید

سپس گردو و هویج را افزوده و آرام هم بزنید

فر را در حالتی که هم شعله بالا و پایین روشن است به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید

مواد رو در ظرف کیک که چرب شده یا کاغذ روغنی قرار داده شده بریزید

شعله بالای فر را خاموش کرده و ظرف کیک رو به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید

در ۵ دقیقه آخر مجدد شعله بالا فر را روشن کنید

میتونید بعد ۳۰ دقیقه با فرو کردن خلال دندون در کیک تست کنید که کامل پخته شده یا نه