
قیمه
120m 4
تایمر آشپزخانه120 دقیقه
تعداد نفرات4 نفر
درجه سختیمتوسط
تندیندارد
مواد لازم
- پیاز : یک عدد متوسط
- گوشت گوساله : ۱۵ تا ۲۰ عدد کوچک
- لپه : ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری
- رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذا خوری
- زعفران دم کرده : به میزان دلخواه
- سیب زمینی : دو عدد بزرگ
- لیمو امانی : ۳ عدد
- نمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم
طرز تهیه
01
نیم ساعت قبل از شروع پخت غذا لپه ها رو در آب ولرم خیس کنید
02
پیاز هارو ریز خرد کنید و در روغن با نمک و فلفل و زردچوبه تفت بدید
03
گوشتها رو اضافه کرده و حدود ۲۰ دقیقه تفت بدید
04
رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه تفت بدید
05
لپه هارو افزوده و مجدد ۵ دقیقه تفت دهید
06
آب و لیمو امانی رو اضافه کنید و دقت کنید میزان آب زیاد نباشه
07
اگر در قابلمه پخت رو انجام میدید زمان پخت بین ۱ تا ۱:۳۰ ساعت خواهد بود و اگر در زودپز حدود ۳۰ دقیقه خواهد بود
08
سیب زمینی هایی که بصورت نواری ریز خرد شده سرخ کنید و همراه با غذا سرو کنید
گالری تصاویر
گشتی بصری در پشت صحنه این غذا


