قیمه

قیمه

120m 4

قیمه

قیمه با برنج ایرانی و ته دیگ ترد

تایمر آشپزخانه120 دقیقه
تعداد نفرات4 نفر
درجه سختیمتوسط
تندیندارد

مواد لازم

  • پیاز : یک عدد متوسط
  • گوشت گوساله : ۱۵ تا ۲۰ عدد کوچک
  • لپه : ۵ تا ۶ قاشق غذا خوری
  • رب گوجه فرنگی : ۳ قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده : به میزان دلخواه
  • سیب زمینی : دو عدد بزرگ
  • لیمو امانی : ۳ عدد
  • نمک، فلفل، زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه

01

نیم ساعت قبل از شروع پخت غذا لپه ها رو در آب ولرم خیس کنید

02

پیاز هارو ریز خرد کنید و در روغن با نمک و فلفل و زردچوبه تفت بدید

03

گوشتها رو اضافه کرده و حدود ۲۰ دقیقه تفت بدید

04

رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه تفت بدید

05

لپه هارو افزوده و مجدد ۵ دقیقه تفت دهید

06

آب و لیمو امانی رو اضافه کنید و دقت کنید میزان آب زیاد نباشه

07

اگر در قابلمه پخت رو انجام میدید زمان پخت بین ۱ تا ۱:۳۰ ساعت خواهد بود و اگر در زودپز حدود ۳۰ دقیقه خواهد بود

08

سیب زمینی هایی که بصورت نواری ریز خرد شده سرخ کنید و همراه با غذا سرو کنید

گالری تصاویر

گشتی بصری در پشت صحنه این غذا

Gallery 0
Gallery 1