سیب‌زمینی هارو نگینی خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه سرخ کنید و از ماهیتابه خارج کنید

پیازها رو ریز خرد کرده و در همان تابه با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید

گوشت هارو افزوده و خوب با پیاز هم بزنید و پودر سیر، دارچین و ادویه گوشت را اضافه کنید و خوب سرخ کنید

فلفل دلمه را نگینی خرد کرده و اضافه کنید و تفت دهید

رب گوجه‌فرنگی رو افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید

سپس قارچ های خرد شده رو افزوده و وقتی آب آن کشیده شد سیب زمینی های سرخ شده رو افزوده و به آرامی مخلوط کنید