برنج رو نیم تا یک ساعت زودتر با نمک خیس کنید

لوبیا چشم بلبلی را نیم ساعت زودتر خیس کنید

لوبیا چشم بلبلی را بپزید

پیاز را ریز خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید

گوشت رو افزوده و تفت دهید

رب رو اضافه کرده و کمی تفت دهید

آب افزوده و گوشت را به مدت ۳۰ دقیقه در زودپز بپزید تا خورشت جا بیفتد

برنج رو نیم پز و آبکش کنید

کف قابلمه روغن و زردچوبه و نون قرار بدید

لایه لایه برنج، شوید و مواد گوشتی را قرار دهید

۳۰ تا ۴۰ دقیقه برنج را روی شعله متوسط قرار دهید تا دم بکشد