لوبیا کشاورزی که از ۱.۵ روز قبل خیس شده و پوستش به راحتی ازش جدا میشه رو پوست کنید

لوبیا رو در روغن با نمک و فلفل و زردچوبه حدود ۲۰ دقیقه تفت دهید

سیر ریز خرد شده را افزوده و ۵ دقیقه تفت دهید

شوید را افزوده و ۵ دقیقا تفت دهید

سپس آب و کره را اضافه کنید و دقت کنید آب زیاد نباشد و فقط سطح لوبیا رو کمی بپوشاند

معمولا پس از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه لوبیا می‌پزد و باید تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تخم مرغ به مدت حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه سفت شود و بپزد

در نهایت کمی فلفل سیاه اضافه کنید