
پلوشوشتری
90m 4
تایمر آشپزخانه90 دقیقه
تعداد نفرات4 نفر
درجه سختیمتوسط
تندیندارد
مواد لازم
- برنج: ۲.۵ پیمانه
- سینه مرغ: نصف
- لوبیا چشم بلبلی: یک پیمانه
- پیاز: یک عدد
- شوید خشک: به میزان دلخواه
- نمک،فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه
01
لوبیا چشم بلبلی رو بپزید
02
پیاز رو ریز خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید
03
مرغ رو مکعبی خرد کرده و به پیازها اضافه کرده و تفت دهید و اجازه دهید مرغ بپزد
04
چشم بلبلی پخته و شوید رو افزوده و کمی دیگر تفت دهید
05
برنجی که نیم تا یک ساعت زودتر با نمک خیس کردید آبکش کنید
06
کف قابلمه روغن و زردچوبه بریزید و نون قرار بدید
07
سپس لایه لایه برنج و مواد رو ریخته و اجازه دهید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی شعله ملایم برنج دم بکشد
گالری تصاویر
گشتی بصری در پشت صحنه این غذا




