مرغ رو با نمک، فلفل، زردچوبه، هویج، پیاز و سیر بپزید

مرغ رو ریش ریش کرده و آبش رو هم از صافی رد کنید

پیاز رو خرد کرده و با نمک،فلفل و زردچوبه تفت دهید

فلفل دلمه رو خرد کرده و با پیاز تفت دهید

رب رو افزوده و کمی تفت دهید

سپس بلغور رو افزوده و مخلوط ۴ لیوان آب معمولی و آب مرغ رو اضافه کنید

وقتی آب کمی کشیده شد مرغ و ذرت و نخودفرنگی پخته رو اضافه کنید

وقتی آب کامل کشیده شده رو شعله کم اجازه بدید ۱۰ دقیقه دم بکشد