پیاز رو ریز خرد کنید و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت دهید

مرغ رو نگینی خرد کرده و با پیاز تفت دهید

گردو خرد شده و رب انار رو افزوده و کمی تفت دهید

سپس اسفناج خرد شده رو افزوده و اجازه دهید کاملا آب اسفناج کشیده شود

برنجی که نیم ساعت قبل با نمک خیس کردید رو در حالیکه که کمی سفت تر است آبکش کنید

کف قابلمه روغن و زردچوبه ریخته و نان قرار دهید از نصف برنج و مواد ریخته به آرامی مخلوط کنید و سپس نصف دیگر برنج و نصف دیگر مواد را ریخته و به آرامی خوب مخلوط کنید

اجازه دهید برنج ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با شعله متوسط دم بکشد