گوشت رو با پیاز ریز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری و ادویه گوشت ۱۰ دقیقه وزر می‌دهیم و به شکل مینی برگر فرم میدیم

مینی برگرها رو در تابه کمی سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم

پیاز رو نواری خرد کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه تفت میدیم

فلفل دلمه رو نواری خرد کرده و به پیازها اضافه میکنیم و تفت میدیم

قارچ هارو افزوده و تفت میدیم

رب رو افزوده و ۵ دقیقه تفت میدیم

کمی آب و برگرهای کوچک گوشت رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم مواد ۱۰ دقیقه با هم روی شعله بمونه

سیب زمینی هارو پخته و له کرده سپس روی شعله کم با نمک و فلفل و کره و شیر خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شود